Letzte Aktualisierung:
23.01.2014

Copyright © 2006 - heute

Mag. Heidemarie
Zimmermann.
Alle Rechte vorbehalten.

Hier gehts zu
private-publishing.at:
Persönliche Zeitungen und Bücher

Schoko-Nuss-Busserl

Zutaten Eiklar 1 Prise Salz 18 dag Staubzucker 25 dag Nüsse gemahlen 15 dag geriebene Schokolade bzw. Schokostreusel

---

Zubereitung

Das Eiklar mit der Prise Salz steif schlagen. Den Zucker unterschlagen. Dann vorsichtig mit dem Schneebesen die Nüsse und die Schokoflocken/Streusel untermengen. Mit einem kleinen Löffel Busserl formen und auf das Backblech geben.

Je nach Vorliebe kann statt der gemahlenen Nüsse auch zur Hälfte gehackte Walnüsse verwendet werden.

 

Backen:

Bei 160 Grad (Heißluft)

ca. 20 min. backen   

Die Masse ergibt 100 mittelgroße Busserl.